松尾青果視察訪問記 of ryokushin.biz

updated 2015-07-16
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長崎松尾青果視察訪問記

2011年2月14日(火)~16日(木)

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 2012年2月15日遠別町からバス・電車・飛行機を乗り継いで2000Km、南国の長崎は冷たい雨の降るあいにくの天気でしたが松尾青果の皆様は暖かく迎えて下さいました。
松尾社長はじめ従業員の皆様本当にありがとうございました。


 地図で見る九州は広く北海道と同じような畑をイメージしておりましたが眼前に広がる景色はどこを見ても山ばかり平らな土地を見つける事ができません。
そこには先人たちの苦労の足跡が今もしっかりと残る石垣で囲まれた段々畑の景色です。

松尾青果視察訪問記

圃場視察

今回の視察はレタスと馬鈴薯畑ですがどこにも大型機械はありません石垣に囲まれた畑はほとんどが手作業です。
 馬鈴薯は12月播種翌年4月収穫、9月播種12月収穫の二期作しかも毎年同じ圃場に作付けしているとの事でした。

レタス畑

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レタスは冬は100日ほどで収穫できるそうです上から収穫したレタス畑・レタスの苗を育てているハウス・これからレタスを定植する畑です。



馬鈴薯畑

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昨年の12月から植え始めた馬鈴薯は畑の隅々までひかれたうねに手作業でひいたマルチに守られて芽を出し始めていました今年の4月から収穫が始まるそうです。




馬鈴薯の選別

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2012年2月15日すでに徳之島から新ジャガが届いて選別をしていました。下の写真は真空冷却装置だそうです中に入っているのは出荷寸前のレタスです。



長崎の景色

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松尾社長のお宅からの景色と愛犬2頭近くに咲いていた花々や柑橘類の実の写真です